CAFÉ VERDE BRASIL

CAFE en VERDE BRASIL DATERRA MONTECRISTO

Café en verde preparado para ser tostado. “No moler en el molinillo de café, podría estropearse debido a su dureza”

El café en verde puedes usarlo tanto para tostarlo tu mismo como para tomar en infusión o zumo.

El café verde se utiliza para dietas depurativas y antioxidantes

El café en verde contiene ácido cloro génico que desaparece cuando se tuesta. Este ácido tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes y ayuda a transformar en energía calorífica la grasa acumulada. Se puede tomar de dos maneras, en zumo o infusión.

INFUSION: Poner en un cazo los granos de café y el agua y llevar a ebullición, cuando empiece a hervir bajar el fuego al mínimo y mantenerlo durante 15 minutos, retirar del fuego y dejar enfriar 1 hora. 15 granos de café verde y 175 ml. de agua.

ZUMO: Dejar a remojo los granos de café en ½ vaso de agua 10 horas, pasado este tiempo licuar y colar. Tomar el jugo por la mañana en una o dos veces . 1 grano de café verde por cada 10 kilos de peso.